八重垣にごり酒




Yaegaki Nigorizake

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またもやミツワの特売でゲットした酒です
甘み・酸味・コクのあるにごり酒は、鰻の握り寿司(こっちでは穴子より鰻が一般的)やスパイダーロールなんかとあうわけです

ちなみに、スパイダーロールのソフトシェルクラブって、ソフトシェルクラブっていう種類のカニがいるかと思ってたら、ワタリガニ(ガザミとかBlue Crubとかいう)の小さいやつなんだそーです。知ってた?